La Chiesa di Santa Caterina

La Chiesa di Santa Caterina in corso Umberto è una delle massime esplosioni di barocco a Sambuca di Sicilia. Unica navata, bisognosa di restauri ma molto suggestiva per i decori, gli stucchi, la gestione degli spazi. Anticamente veniva utilizzato il colore oro oggi scomparso. Ma è, molto, bella anche così. La Chiesa di Santa Caterina era parte del Monastero delle Benedettine di Sambuca. 

Il Palazzo dell'Arpa

Il Palazzo dell'Arpa è sede del municipio di Sambuca di Sicilia. Parte culminante del Corso Umberto. si erge su due livelli dei quali il primo è costituito da due grandi archi. Al suo tempo qui si trovava una delle porte di accesso alla Sambuca di Sicilia araba, il centro di Zabut. 

La Matrice

In cima a Sambuca di Sicilia, si erge maestosa la Matrice. Imponente e suggestiva. Costruita nel '600 su parte delle rovine del castello di Zabut, è stata rovinata dal terremoto del 1968 ma conserva ancora tutto il suo fascino. E' indubbiamente uno sei simboli di Sambuca di Sicilia.

Il Lago Arancio

Il Lago Arancio è un meraviglioso specchio d'acqua dove si affaccia Sambuca di Sicilia. Anche un lago può riservare una sorpresa in un territorio così pieno di risorse. Per sei mesi l'anno le acque del Lago Arancio ricoprono quasi interamente il fortino di mazzallakar, di epoca araba. Costruito nello stesso periodo di Sambuca di Sicilia conserva ancora la forma quadrangolare e un torrione circolare. Il Lago Arancio ospita anche tante specie di volatili migratori. Insomma non un lago come tutti gli altri.. 

Chiesa di San Michele

La Chiesa di San Michele è la chiesa più antica di Sambuca di Sicilia insieme a quella di San Giorgio (oggi non più esistente). Rimaneggiata nei secoli, l'attuale assetto è di fine Cinquecento. La Chiesa di San Michele al suo interno conserva oggi numerose opere d'arte provenienti anche da altre chiese di Sambuca. 

Chiesa del Rosario

La Chiesa del Rosario fondata nel '400 da un gesuita ha uno dei più bei prospetti di Sambuca di Sicilia, sobrio, classico ma molto suggestivo e testimone della storia secolare di Sambuca.

Le Cave di Tufo

Gli edifici e le chiese di Sambuca di Sicilia sono costruiti prevalentemente in tufo. Nell'abitato dell'antica Zabut si possono ancora ammirare le splendide cave di tufo nelle quali veniva scavata la pietra per trarne il materiale di costruzione della città sovrastante. Sono ambienti sotterranei, suggestivi, che raccontano sotto un diverso punto di vista la storia di Sambuca.